Bumbu halus: 10 siung bawang merah. 5 siung bawang putih. 2 buah cabai merah keriting. 1 buah cabai rawit merah. 1 sdm terasi bakar. 1 sdt ketumbar. 1/2 sdt kunyit bubuk. Bumbu sambal colo-colo: 20 buah cabai rawit merah. 5 buah cabai rawit hijau. 10 buah tomat.Bumbu Olesan Untuk Ikan: 2 sendok makan minyak sayur. 2 sendok makan air jeruk limau. 2 sendok makan kecap manis. Bumbu Ikan Tongkol Bakar yang Dihaluskan: 3 buah cabai rawit merah. 5 buah cabai merah keriting. 1/2 sendok teh gula pasir. 2 siung bawang merah. 3 siung bawang putih. 1 sendok teh garam. Bahan Pelengkap Ikan Tongkol Bakar: Lalapan. 738 resep bumbu ikan tongkol bakar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tongkol bakar, tumis labu siam makanan diet ya dan masakan sehari-hari lainnya.
Bahan dan Bumbu Ikan Bakar. Bahan Utama Membuat Ikan Bakar Kecap : 1 sdm air asam jawa. 4 sdm kecap manis. ikan gurame. secukupnya minyak goreng. Bumbu oles ikan bakar kecap : 3 siung bawang putih. 6 bh bawang merah. 1 ruas jahe kira-kira 2cm. 1 sdt ketumbar sangrai.